コールドチェーン

クールマックス 業務の流れ

1度の差も見逃さない徹底した温度管理

冷凍食品のグルメ化、グローバル化が進む今、1度の温度が風味や安全を損ないます。0~10度で保たれた外気に触れないドッグシェルターで入荷・検品・出荷を行い、冷凍庫は−20度以下に常にコントロール。他に類を見ない温度管理で美味しさをお届けしています。